Acolhida na Colônia

Acolhida na Colônia . Accueil Paysan . Santa Catarina . Brasil
As roscas são parte do Café do Colonial tradicional, crocantes com um sabor suave
combinam com todas as delícias que são servidas à mesa: melado, mel, geléias, nata, queijos, doce de leite, tudo feito em fogão à lenha.

Rosca

Ingredientes:
• 4 medidas de polvilho
• 1/2 medida de óleo
• 1 ovo
• 1 medida de água
e fermento
• 1 medida de leite
• sal a gosto

Mãos na massa:
Coloque o polvilho em um recipiente, junte o ovo, sal, coloque a água e o fermento e mexa, adicionando o leite aos poucos até dar uma massa homogênea. Coloque uma forma e asse em temperatura de 250º por 45 minutos.