Acolhida na Colônia

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Pinhão é uma comida muito comum no inverno, eles são as sementes da Araucária (pinheiro brasileiro) e podem ser assados diretamente na chapa do fogão à lenha, quando estiverem com a casca escura e só abrir e comer.
Para quem não dispõe de fogão à lenha eles podem ser cozidos em panela de pressão por volta de 30 minutos.