Ingredientes:
• 1/2 kg de farinha de milho
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 colherinha de erva-doce
• 2 ovos inteiros
• folhas de caité ou bananeira
Vamos lá:
Faça uma massa com a mistura progressiva dos ingredientes à farinha. Pronta a massa, coloque-a
entre as folhas de caité (ou bananeira) sobre a chapa quente do fogão ou em meio ao borralho
quente, cuidando para que asse sem queimar, virando pouco a pouco. Estará pronto em 20 minutos,
apresentando a casca de cor mais escura.
