Acolhida na Colônia

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O pinhão é o fruto da Araúcaria, esse pinheiro brasileiro que cobria as terras altas do sul do Brasil, hoje está em extinção, restaram apenas 0,22% da mata nativa
A paçoca de pinhão é uma das receitas típicas de Santa Catarina. Venha saborear esse prato delicioso e conhecer as reservas de araucária de Urubici

Paçoca de Pinhão

Ingredientes
200g de toucinho picado
300g de carne porco moído
700g de pinhão cozido e moído
Sal, pimenta, cebola
Vamos lá:
Para começar, frite o toucinho e reserve. Depois, na mesma panela, frite as carnes, acrescentando os temperos e o pinhão. Mexer bem. Por fim, acrescentar o toucinho frito.