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Ingredientes: |
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Vamos lá:
» Primeira parte: Corte a couve em tiras finas e coloque em uma panela junto com o defumado e as batatas descascadas e cortadas ao meio. Cubra com água, levando ao fogo por 2 horas (se necessário acrescentar mais água). » Segunda parte: Após o cozimento retire a carne e amasse com um socador de madeira, de forma que fique um purê. |
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